Eski Kaşar
Doğal Olgunlaştırılmış Kaşar
₺500.00₺475.00
Eski kaşar peyniri, Türkiye'nin zengin peynir kültürünün önemli bir parçasını oluşturan, özellikle salatalarda, sandviçlerde ve yemeklerde sıkça tercih edilen bir peynir türüdür. Genellikle inek sütünden üretilen eski kaşar, özgün bir tada sahip olup, hafif tuzlu ve yoğun aromasıyla bilinir. Olgunlaşma süreci boyunca, peynirin dış yüzeyi sertleşirken, iç kısmı ise kremsi bir kıvama ulaşır. Özellikle kahvaltılarda, zeytin, domates ve ekmek ile birlikte sunulması popülerdir. Ayrıca, gratin veya fırın yemeklerinde eriyerek lezzetini katlıyor. Eski kaşar, farklı bölgelerde farklı şekillerde yapılmasıyla da dikkat çeker, böylece her yöre kendi karakteristik lezzetini yansıtır. Bu nedenle, hem kültürel hem de damak tadı açısından önemli bir yere sahiptir.